カクテル

2023/11/19 スタッフブログ

カクテルに「レッドアイ」というお酒がありますが、カクテルが苦手な自分でも美味しいと感じます。
「レッドアイ」はよく冷えたビールとトマトジュースを1：1で割るのが基本のレシピだそうです。
バーテンダーさんがいるバーなどに行くと本格的なレッドアイが飲めると思います。
トマトジュースの他に潰したフルーツトマト、塩、コショウ、リーぺリンソース、タバスコ、レモンジュースをシェイクし、
最後にビールを注ぐそうです。
ちなみにバーテンダーさんのことをたまに「バーテンさん」と呼ばれる方がいると思いますが、
バーテンという呼び方はバーとフーテン。昔の「定職を持たずにブラブラ人」を差す言葉との造語だそうで、
蔑称の意味を含んでいるそうです。気をつけましょう。勉強になりました。(菅原)

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